--
--.--

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

2014
06.26

密かな楽しみ♪

Category: デザート
IMG_2699_convert_20140626010935.jpg

さて、これは何でしょう??


ご来店いただいたお客様はご存じだと思いますが、
ランチタイムのMenu T (Tコース)のデザートには‘テッフルとアイスクリーム’と書いてあります。

「テッフルって?」と尋ねていただくのが狙いだったのですが、今までに聞いてくれた人は3人くらい…。
皆様あまり気にならないのか、もしくは出てきてからのお楽しみ、と思われているのかもしれません。

実はここで説明してしまいますと「TeF(テフ)」のづくりのゴーフル‘テッフル’なんです

お店で毎日焼いているのですが、キレイに丸く仕上げるために周りにはみ出してしまった部分を抜き型で抜き取っています。

そうです!画像はテッフルを抜き取った後の残りの部分でした。
これは私たちがおやつとしていただきます。毎日の密かな楽しみです

テッフルはフレーバーを色々と変えていこうと思っています。
そして只今第三弾を試作中です。
お楽しみに~



スポンサーサイト

トラックバックURL
http://restauranttef.blog.fc2.com/tb.php/11-57879100
トラックバック
コメント
管理者にだけ表示を許可する
 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。